आपको जान कर हैरत होगा की एक छोटा सा काम करके आप अपने टमाटर को बड़ा एवं मीठा बना सकते है, आपको बस बेकिंग सोडा का इस्तेमाल करना है
पहले जानते हैं क्या होता है बेकिंग सोडा?
किंग सोडा सोडियम सोडियम बाइकार्बोनेट है, जिसका रासायनिक सूत्र NaHCO₃ है। पानी में यह सोडियम, और बाइकार्बोनेट आयनों में अलग हो जाता है। यह पूरी तरह से हानिरहित है और अम्लीय पदार्धों के संपर्क में आने पर आसानी से CO2, और पानी में परिवर्तित हो जाता है।
बेकिंग सोडा का Ph वैल्यू लगभग 9 होता है।
टमाटर को बनता है स्वादिष्ट
बेकिंग सोडा का इस्तेमाल आप होम गार्डनिंग में भी कर सकते है, इसके लिए आपको बस अपने टमाटर के पौधों के चारों ओर मिट्टी पर बेकिंग सोडा छिड़कना है । याद रखें कि आपको इसे पौधे के उपर नहीं छिड़कना है। बेकिंग सोडा मिट्टी में अवशोषित हो जाता है और अम्लता के स्तर को कम करता है।
